阿根廷一度繁荣的葡萄酒业正在遭遇超过15年来最严重的一场危机：国内消费创历史低点专业股票配资资讯网官网，出口持续萎缩，且葡萄产量偏低。
面对这一严峻现实，上周仍然有数百名葡萄酒爱好者齐聚阿根廷的葡萄酒核心产区门多萨，参加一年一度的“全国葡萄采收节”（National Wine Harvest Festival）。来宾们观看了舞蹈表演、欣赏了现场音乐，并投票选出了新一届“采收节女王”。
在这一节庆迎来第90个年头之际，阿根廷国家葡萄栽培研究所（National Institute of Viticulture）的数据显示，国内葡萄酒消费跌至历史最低水平，2025年人均消费量降至15.7升（4.1加仑）。相比之下，1970年的阿根廷人均葡萄酒年消费量曾经高达90升（24加仑）。
与此同时，全国已经有1,100家葡萄园关闭，葡萄种植面积减少了3,276公顷（8,095英亩）。
阿根廷葡萄酒公司行业协会（Argentine Wine Corp）的主席法比安·鲁杰里认为，消费量下滑的主要原因是自2023年以来“购买力大幅下降”。他指出，这一趋势在中低收入群体中尤为明显，而这一群体历来是日常饮酒的主力人群。
对于门多萨中型酒庄阿尔托斯·拉斯·奥尔米加斯（Altos Las Hormigas）的负责人费德里科·甘贝塔而言，消费模式的转变进一步加剧了这场危机。
甘贝塔说：“人们不再大规模饮用葡萄酒。”他指出，如今消费者更追求产品背后的“契合度”和价值感。
年长一代偏好高酒精度、口感浓郁的葡萄酒，而年轻消费者更看重“易饮性、清新感和轻盈感”等特质，这些特点更常见于白葡萄酒和桃红葡萄酒。
甘贝塔酿造的一款红葡萄酒——2022年份的“恋人马尔贝克”（Malbec Los Amantes 2022）——近期在全球百大葡萄酒佳酿榜单中名列第41位。不过，他指出，早在2010年，他的酒庄就开始调整产品风格：从以往传统、厚重的口感，转向更轻盈的风格，以迎合新一代消费者的喜好。
甘贝塔称：“一切都在发生变化。如果你不积极求变，就会被淘汰。”
美国也正在经历类似转变：随着以葡萄酒为主的老一代消费者逐渐退出市场，年轻一代未能填补这一空缺。硅谷银行（Silicon Valley Bank）的一份报告显示，千禧一代和Z世代的饮品种类分散，整体饮酒量下降，这在29岁以下的人群中尤为明显。
国际市场同样未能缓解压力。根据阿根廷国家葡萄栽培研究所的数据，作为全球第11大葡萄酒出口国，阿根廷2025年的出口量降至1.93亿升（5,100万加仑），同比下降6.8%，创下自2004年以来的最低水平。
鲁杰里指出，融资困难、高昂的物流成本以及外部关税导致的竞争力不足，正在拖累阿根廷的出口表现。相比之下，作为其葡萄酒竞争对手的邻国智利已经与60多个经济体签署了自由贸易协定，进入中国等市场时通常可以享受近零关税，而阿根廷在大多数市场依然面临10%至20%的关税。
本地生产商也深受通胀困扰，比如加布里埃尔·德沃斯金。他拥有一座10公顷的卡诺普斯酒庄（Canopus），年产约5万瓶葡萄酒。
德沃斯金的葡萄酒出口至15个国家，其中美国是其主要市场。他坦言，阿根廷高企的生产成本和持续高通胀，使其葡萄酒在国际竞争中处于劣势。
德沃斯金表示：“通胀导致我们的葡萄酒价格偏高。我的法国同行在酒瓶、软木塞等干性物料上的成本要低得多。”
对甘贝塔而言，这场危机更加印证了一条行业铁律：产品质量不容妥协。
甘贝塔说：“现在的形势极其脆弱，一招不慎就会满盘皆输。”（财富中文网）
译者：刘进龙
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